Tischdekorationen aus Obst, Gemüse und BeilagenRettich-Rosen, Apfelschwäne, verzierte Fleischtaschen, Zucchinifächer - mit Fantasie und Perfektion zeigt Profi-Koch und Küchenmeister Georg Hartung in Step-by-Step-Fotos Deko-Ideen für Teller und Tafel. Wie verleiht man einem Büffet den letzten Pfiff oder wie verwandelt man mit origineller Garnierung einen Teller in einen Eye-Catcher? Der gelernte Koch gibt nicht nur kreative Tipps zur Herstellung von Dekorationen und Verzierungen, er zeigt auch, ...
DETAILS
Garnieren & Verzieren leicht gemacht
Tischdekorationen aus Obst, Gemüse und mehr - Step by step-Anleitung
Hartung, Georg
Gebunden, 96 S.
durchgehend vierfarbig illustriert
Sprache: Deutsch
210 mm
Petersberg Verlag (2023)
Gewicht: 395 g
ISBN-13: 978-3-7553-0043-4
Titelnr.: 96193329