Ein opulentes Kochbuch macht die Tafelkultur des Fürsten Pückler lebendig
__ Gewinner der GAD-Silbermedaille in der Kategorie Tafelkultur/Lifestyle__
Fürst Hermann von Pückler (1785-1871) war ein freier Geist, adeliger Dandy und Weltreisender, Landschaftsarchitekt, Bestsellerautor - und Schöpfer zahlreicher Rezeptkreationen voll Einfallsreichtum und Raffinesse. Über 3.500 Menüs für mittägliche Dejeuners und abendliche Diners hinterlässt Pückler seiner Nachwelt, gesammelt in fünf ko ...
DETAILS
Zu Gast bei Fürst Pückler
Die Tafelfreuden des Grünen Fürsten. 60 historische Rezepte neu interpretiert
Körner, Stefan, Sillack, Tim, Heilmeyer, Marina
Gebunden, 224 S.
15 SW-Abb., 120 Farbabb.
Sprache: Deutsch
277 mm
Prestel (2022)
Gewicht: 1224 g
ISBN-13: 978-3-7913-8858-8
Titelnr.: 95156766